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当店通常価格51000.0000円 (税込)
価格35190.0000(税込)
【送料無料】豊漁のお陰で最安値に挑戦中!天然寒ぶり1本(6~7kg)

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【送料無料】天然寒ぶり1本(6~7kg)

七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤を
まるまる1本!


▲「どれどれ、私にも持たせて~」と三角巾・マスク・手袋をして鰤を持つ京子店長。

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 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤をまるまる1本お届けします。



 冬の日本海といえば、なんといっても寒ブリ!
 11月下旬頃から北陸沿岸で吹き荒れる暴風雨と、毎晩のように鳴り響く雷。これを「鰤起こし(ぶりおこし)」と呼び、この鰤起こしを合図に日本海を回遊している鰤が獲れ始めます。

 海が荒れると鰤が獲れると言われていて、脂が乗り、身が引き締まった天然寒ぶりは刺身・ブリしゃぶ・塩焼きに照り焼き・ぶり大根・・・と楽しみ方いろいろ。

 お届け方法は、まるまる1本でも、サク状でお届けでも可能!さばいてお届けの場合は無駄がないよう、鰤のアラなどももちろん一緒にお届けします。

 一番美味しくいただける、時期限定の天然寒ブリ。地元の人が一番信頼している鮮魚の老舗の目利きが厳選した寒ぶり!ぜひお召し上がりください。
 


▲どどーんと1本!

 石川県七尾市の冬といえば「寒ブリ」です。冬の高級魚、日本海産の「寒ブリ」が豊漁に沸いています。普段、庶民の口になかなか入らなかった高根の花「寒ブリ」がいただけます。
 七尾沖・氷見沖は、脂が乗った上質な寒ブリで知られています。七尾市佐々波漁港は「ぶり街道」と呼ばれ、昔からブリが沢山獲れました。かぶにブリの切り身をはさんだ「かぶら寿し発祥の地」としても知られています。
 日本海区水産研究所(新潟市)によると「この海域ではもともと6キロ以上のブリ資源が良好な上、強い寒気が入って北陸沿岸まで魚群が南下してきた」とみてるようです。
 私達、能登半島 石川県「のとコム」から、獲れたての「寒ブリ」を全国の皆様にお届けできます。

石川県七尾市「のとコム」では脂の乗った美味しい天然寒ぶりを、全国の皆様の食卓にお届けいたします。



▲サク状におろしてもらいました。脂の乗り具合がよくわかります。

ご希望により、骨や皮を外してお手頃な大きさの短冊切り、切身に小分けしてもお届けできます。氷たっぷりの冷蔵状態でお手もとに届けます。鮮度の良い魚をお確かめ下さい。

安心してお刺身として、薄く切り分ければ今話題のぶりしゃぶしゃぶとして美味しくお召し上がりいただけます。

お客様のご要望により、3枚きり、あら、刺身、ぶりしゃぶ用にと、ご要望を一緒にお聞かせください。鮮魚の老舗のプロが要望に合わせてお届けいたします。(ご要望がございましたら備考欄にご入力下さい。)

店長としては1本お届けをおすすめいたします。このどっしりとした「寒ブリ」の重さを実感していただきたいのです。豊漁だからこそお届けできます。何よりも、皆様に喜んでいただけることが当店「のとコム」スタッフ一同にとって一番うれしいことなのです。
半身・1本の鰤について
せっかくの天然鰤!お刺身だけじゃなく、しゃぶしゃぶや焼き物・煮物・・・といろいろ楽しみたい方は、半身・1本でどうぞ!
お客様のご要望により、あら、刺身、ぶりしゃぶ用等にご用意いたしますので、ご注文の際にご要望を一緒にお聞かせください。鮮魚の老舗のプロがご要望に合わせてお届けいたします。
鰤のサイズもいろいろ取り揃えております。








短冊の目安について
お刺身にのみお召し上がりいただく方は、短冊でどうぞ!
短冊のサイズ(g)もいろいろ取り揃えております。どのサイズを選べばよいかわからない方はこちらを目安にお選び下さい。

地元で一番信頼されている老舗の鮮魚店取材で聞いた話です。
お刺身1切れ10gとして、おおよその目安ですが
1人前は8切れで80g、女性の場合は5~6切れで50~60gだそうです。














▲ぷりぷりの鰤!お刺身に、しゃぶしゃぶに・・・・。









2011年11月28日、北国新聞に記事が掲載されました。
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